Tổ phụ nữ gia công bánh tráng: tạo việc làm cho phụ nữ lúc nhàn rỗi

Gần 2 năm qua, Tổ Phụ nữ gia công bánh tráng của ấp Bàu Vừng do Hội LHPN xã Phước Trạch (Gò Dầu) thành lập ngày càng phát huy hiệu quả, thu hút nhiều phụ nữ trên địa bàn tham gia. Tổ không chỉ tạo việc làm cho các thành viên mà còn giúp cho nhiều phụ nữ trên địa bàn tăng thu nhập trong thời gian nhàn rỗi. Chị Nguyễn Thị Lệ (tổ trưởng) cho biết: trước đây, thấy nhiều chị em trong ấp do điều kiện, hoàn cảnh phải ở nhà, không có việc làm nhưng lại có nhu cầu tìm việc phù hợp để phụ giúp gia đình, qua tìm hiểu chị biết một số cơ sở sản xuất bánh tráng đang cần nhân công để giúp họ gia công bánh tráng vụn, bánh tráng lỗi thành bánh tráng trộn đem bán. Chị tham mưu Hội LHPN xã tập hợp những chị em có nhu cầu để gia nhập tổ, còn chị tự nguyện làm đầu mối nhận và giao hàng. Tổ phụ nữ gia công bánh tráng được ra đời từ đó. [caption id="attachment_5663" align="alignleft" width="406"]           Các thành viên đang làm bánh tráng tại nhà chị Lệ[/caption] Tổ ban đầu có 9 thành viên chính, chủ yếu là những phụ nữ lớn tuổi, phụ nữ có con nhỏ, phụ nữ bệnh, sức khỏe yếu không làm việc nặng nhọc bên ngoài được phải ở nhà. Định kỳ 2 lần/tuần, chị Lệ sẽ đến cơ sở sản xuất bánh tráng nhận hàng đem về nhà mình, khi có thời gian rỗi, các thành viên sẽ tập trung tại nhà chị để làm việc. Bánh tráng đã được cơ sở cắt thành từng sợi nhỏ, dài, nhiệm vụ của các thành viên là phân bổ bánh tráng và các nguyên liệu như trái tắc, muối ớt, hành phi… bỏ vào túi ni lông nhỏ để làm thành món bánh tráng trộn rồi giao cho cơ sở đem bán cho người tiêu dùng. Mỗi túi ni lông hoàn thành được cột lại thành từng sâu, mỗi sâu gồm 70 bịch, hoàn thành mỗi sâu các chị được 4.000 đồng. Sau khi làm xong, mỗi chiều thứ sáu hàng tuần chị Lệ sẽ đi giao hàng và lấy tiền công về chi trả cho chị em. Theo chị Lệ, tùy theo hoàn cảnh của mỗi người, các thành viên có thể làm bất cứ khi nào rãnh, có chị bắt đầu lúc 9 giờ sáng, có chị thì làm lúc nghỉ trưa, có chị làm vào buổi chiều, buổi tối. Lúc đầu do không quen tay và chưa có kinh nghiệm, mỗi ngày các chị làm từ 90.000 – 120.000 đồng, nhưng hiện nay làm quen tay, mỗi ngày các chị kiếm được khoảng từ 100.000 - 150.000 đồng, có thể phụ giúp gia đình. Chị Lệ cho biết thêm, ngoài việc gia công bánh tráng, các chị còn được Hội LHPN xã tuyên truyền những quy định của pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến, sản xuất thực phẩm; các tiêu chí của cuộc vận động xây dựng gia đình “5 không, 3 sạch”; các chị còn trao đổi, chia sẻ những kinh nghiệm trong việc chăm sóc gia đình và nuôi dạy con, trong việc xây dựng gia đình hạnh phúc. Cô Trần Thị Cộng (65 tuổi) cho biết: cô bị bệnh, sức khỏe yếu nên không thể làm việc nặng được, thấy các con đi làm vất vả để mưu sinh mà còn phải nuôi mình nên cô muốn làm việc gì phù hợp để giảm gánh nặng cho các con, cô rất vui khi tham gia tổ. Hàng ngày sau khi quét dọn, đi chợ, cơm nước xong, cô tranh thủ làm việc, những lúc mỏi mệt thì cô nghỉ, mỗi ngày cô cũng có thể kiếm từ 90-100.000 đồng, phụ thêm tiền cơm nước, tiền chợ cho các con. Còn chị Phong Thị Tuyền (30 tuổi) cho biết, chị rất vui khi tham gia Tổ, con chị còn nhỏ nên chị không nỡ bỏ con đi làm xa, chị ở nhà nuôi con, nhờ có tổ gia công bánh tráng, chị có thể tranh thủ thời gian rảnh rỗi để làm việc, giúp chồng kiếm thêm tiền nuôi con, vừa giúp chị được nâng cao kiến thức, kinh nghiệm nuôi dạy con, xây dựng gia đình hạnh phúc. Chị Trịnh Thị Út – Chủ tịch Hội LHPN xã cho biết: đặc thù công việc này là không cần có nhiều kinh nghiệm, không cần vốn nhiều, lại không bị ràng buộc thời gian, chỉ cần chịu khó là có thể làm được nên ngoài những thành viên trong tổ, nhiều chị em phụ nữ khác cũng tham gia ngày càng nhiều, nhất là vào buổi trưa, buổi tối. Trong thời gian tới, Hội sẽ liên kết thêm nhiều cơ sở bánh tráng để ngày càng nhiều chị em trên địa bàn có thể làm việc, tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.

Thu Lộc