* Hội LHPN Phường 2 tổ chức dạy nghề nấu thức ăn nhanh.
Sáng ngày 25/08/2023 tại Văn phòng Khu phố 3, Hội LHPN Phường 2 tổ chức dạy nghề nấu thức ăn nhanh (bì cuốn, gỏi đu đủ) cho 30 chị em phụ nữ ở địa phương.
Tại đây, các chị em phụ nữ ở địa phương được chị Trần Thị Hoàng Nga – Tổ phó Tổ hợp tác nấu ăn Phường 2 hướng dẫn các chị cách lựa chọn thịt, rau, tôm, tép tươi, ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm, cách chế biến và xé thịt làm bì, cách rửa rau không bị dập và giữ được tươi; cách lựa chọn đu đủ và bào đu đủ mần gỏi; cách pha chế nước mắm chua – cay ngon,...
Các chị thực hành làm món gỏi đu đủ
Món bì cuốn thường được làm từ thịt heo xé thành bì, tép ruộng, các loại rau tươi, tất cả được cuốn trong bánh tráng. Màu sắc bắt mắt với tép, thịt heo, bánh tráng cùng nhiều loại rau thơm hấp dẫn và nước chấm được pha chế cầu kì, công phu,… và món gỏi đu đủ luôn là món dễ ăn, kích thích vị giác, giúp bữa ăn gia đình thêm ngon miệng, là món hay được các chị em nội trợ đưa vào thực đơn “chống ngán” cho các bữa ăn gia đình. Hai món ăn này luôn là thức ăn vặt được yêu thích hàng đầu của giới trẻ cũng như các gia đình hiện nay.
Việc mở lớp dạy nghề nấu thức ăn nhanh là một hoạt động thiết thực ở địa phương, đã giúp cho các chị em có thể tận dụng chế biến bữa ăn cho gia đình hoặc buôn bán món ăn bằng cách mở quán thức ăn nhanh hoặc giao hàng tận nhà,...từ đó góp phần tạo thêm thu nhập cho bản thân và gia đình, nâng cao đời sống kinh tế gia đình.
Thảo Phan
* Hội LHPN Phường 1 phối hợp với Hội nông dân Phường 1 trao tặng xe lắc tay cho hội viên phụ nữ khuyết tật có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn Phường 1.
Để hỗ trợ cho chị em phụ nữ khuyết tật có hoàn cảnh khó khăn và phát huy tinh thần tương thân tương ái. Sáng ngày 26/08/2023 tại khu phố 5, Phường 1, TP.Tây Ninh. Hội LHPN Phường 1 phối hợp với Hội nông dân Phường 1 trao tặng 01 chiếc xe lắc tay (trị giá 7.000.000 đồng) cùng 1.000.000 đồng tiền mặt cho chị Nguyễn Thị Hương là hội viên phụ nữ khuyết tật có hoàn cảnh khó khăn tại khu phố 5, Phường 1, TP.Tây Ninh.
Bà Huỳnh Thị Thảo Phương – Phó Chỉ tịch Hội LHPN Phường 1 (đứng thứ 4 bên tay phải) trao quà tặng cho chị Nguyễn Thị Hương – hội viên phụ nữ khuyết tật trên địa bàn Phường 1
Tại buổi trao quà có sự góp mặt của ông Nguyễn Hoàn Phương – Phó chủ tịch UBND Phường 1, bà Huỳnh Thị Thảo Phương – Phó chủ tịch Hội LHPN Phường 1, bà Trương Thị Hồng Điệp – Chủ tịch Hội nông dân Phường 1, bà Nguyễn Thị Truyền – Trưởng khu phố 5 và ông Huỳnh Văn Phước – Bí thư chi bộ khu phố 5.
Chị Hương có khuyết tật ở chân rất khó khăn trong việc đi lại hằng ngày, kinh tế gia đình chị thuộc diện nghèo chủ yếu phụ thuộc vào chồng chị với công việc đi làm mướn có thu nhập không ổn định. Khi được tặng xe lắc tay chị Hương sẽ đi bán vé số dạo kiếm thêm thu nhập có thể san sẽ gánh nặng kinh tế cho chồng và đảm bảo một phần kinh tế cho gia đình chị.
Với hoạt động ý nghĩa này, Hội LHPN Phường 1 đã thể hiện được tinh thần tương thân tương ái, “Lá lành đùm lá rách”, giúp đỡ, ủng hộ hội viên phụ nữ khuyết tật có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn Phường từng bước vươn lên ổn định cuộc sống, tạo động lực lao động sản xuất, phát triển kinh tế gia đình. Góp phần thực hiện công tác giảm nghèo, đảm bảo an sinh xã hội tại địa phương.
Thảo Phương