Hội LHPN huyện Dương Minh Châu: tổ chức giám sát công tác vệ sinh an toàn thực phẩm

Sáng ngày 04/8/2017, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện Dương Minh Châu tổ chức giám sát về công tác quản lý, kiểm tra việc thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm của các cửa hàng kinh doanh tạp hóa, các hộ kinh doanh đồ ăn uống trên địa bàn 2 xã Phước Ninh và xã Phan. Tham gia đoàn giám sát có đại diện Ủy ban Mặt trận tổ quốc huyện, các phòng chuyên môn thuộc Ủy ban nhân dân (UBND) huyện. Đoàn đã tiến hành kiểm tra, khảo sát thực tế các cửa hàng kinh doanh tạp hóa, các hộ kinh doanh đồ ăn uống như: cơm, bún, hủ tiếu, bánh canh và các hộ buôn bán đồ ăn chín, chế biến sẵn như: chả cá, bò viên, cá viên, bún bánh. Qua kiểm tra, giám sát đa số các hộ kinh doanh ăn uống có giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện các cam kết về vệ sinh an toàn thực phẩm. [caption id="attachment_2880" align="aligncenter" width="431"] Đoàn khảo sát việc thực hiện vệ sinh ATTP của các hộ kinh doanh [/caption] Tuy nhiên, một số điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm vẫn chưa đảm bảo theo quy định như: các mặt hàng chế biến sẵn chưa được bảo quản đúng cách; nền kinh doanh ẩm ướt; các cửa đồ ăn chín chưa chứng minh được nguồn gốc thực phẩm đầu vào, chủ yếu mua từ chợ về chế biến; nước thải sau khi rửa, chế biến thức ăn còn xả trực tiếp ra môi trường. Qua khảo sát thực tế, đoàn đã có buổi làm việc với lãnh đạo UBND và Ban quản lý chợ xã Phan và Phước Ninh. Qua đó, đề nghị chính quyền và Ban quản lý 2 chợ thường xuyên tuyên truyền, hướng dẫn những quy định pháp luật của Nhà nước về an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh, đồng thời thường xuyên kiểm tra, nhắc nhở, xử phạt các hộ kinh doanh chưa chấp hành nghiêm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thanh Châu